Homens... na cozinha???

Sim, lá estavam eles. De toquinha e avental, sisudos ou brincalhões, atrapalhados, concentrados e comportados, todos metendo a mão na massa. Literalmente. Médicos, advogados, empresários, dentistas, profissionais de diversas áreas, alguns mais jovens, outros mais experientes. O entrevero era grande. Entre panelas, frigideiras, fornos, fogões, bacias e panos de prato os próprios cozinheiros de vez em quando se esbarravam entre si. Preocupavam-se: “será que não vai faltar? Será que vão gostar?” Fui até a cozinha do restaurante do Clube 19 de Julho e fotografei todos eles, como forma de um registro, uma lembrança para a Liga, mas também para servir de prova se alguém duvidar da competência desses cavalheiros, que gentilmente se colocaram a serviço de uma causa nobre. Pela 15ª vez realizou-se na semana passada, dia 28, o jantar anual “Homens na Cozinha”, em benefício da Liga Feminina de Combate ao Câncer de Sapiranga. O evento é sensacional. Quem já conhece, não perde um. Quem foi pela primeira vez surpreendeu-se com a variedade e qualidade dos pratos. Qualidade esta que tem muito a ver com a energia empregada na sua preparação. Energia da doação, do esmero, do cuidado e do carinho de quem faz algo, alegremente, a favor de quem mais precisa. Porque são cerca de 740 pacientes atendidos pela Liga, em Sapiranga. Como já escrevi em outra oportunidade, todos dependem da atuação da Liga, e esta muitas vezes da boa vontade da comunidade. As voluntárias da Liga, lideradas pela presidente Suzana Margareth Koetz, estão de parabéns pela organização da promoção. Mas dessa vez a responsabilidade maior era deles: Alfredo Reich, Fábio Ely, Jair Mariante, Milton Martins, Antonio Vanderlei Correa, Carlos Volnei Ebling Correa, Marcos Dutra, Cirano D’Carli, José Pinto Rodrigues, Leonardo Mylius, Jacson Gottert, Fábio Haubrich, Saulo Augusto Ludwig, Lucas Gomes, Paulo Alberto Haag, Cristian Moisés Haag, Carlos Eduardo Bobsin, Domingos Pinheiro, Valdecir Mendonça Eloi e Adão Martins. Vinte homens que arregaçaram as mangas e além de doar os ingredientes dos pratos que prepararam e serviram, doaram a si mesmos, submetendo-se sem medo às críticas e aos elogios dos frequentadores do jantar. Gesto bonito, digno de reconhecimento e agradecimento. Parabéns!